Tamahagane San Kokkekniv 18 cm

En allsidig og elegant japansk kokkekniv fra Tamahagane, utviklet for presisjon, balanse og effektivt arbeid på kjøkkenet.

Med et 18 cm langt blad har kniven en svært anvendelig størrelse til daglig matlaging. Den egner seg godt til å skjære, hakke og terne kjøtt, fisk, grønnsaker og andre råvarer, samtidig som vekten i bladet gir god hjelp når du arbeider med større råvarer og rotgrønnsaker.

Bladet er bygget opp av tre lag stål, med en hard kjerne av VG5-stål omsluttet av mykere SUS410-stål. Denne konstruksjonen kombinerer en skarp og holdbar egg med god styrke og rustbeskyttelse.

Håndtaket er laget i vakker rødbrun pakkawood, som kombinerer trefølelse med gode hygieniske egenskaper. En integrert vekt i enden av håndtaket bidrar til den karakteristiske balansen.

Detaljer

• Bladlengde: 18 cm
• Serie: Tamahagane San
• Tre-lags stålkonstruksjon
• Kjerne av VG5-stål
• Ytre lag av SUS410-stål
• Hardhet: 58–59 HRC
• Håndtak i rødbrun pakkawood
• Balansert konstruksjon
• Art.nr.: SN-1106

Tamahagane San

Tamahagane San bygger på tradisjonell japansk knivproduksjon, tilpasset moderne kjøkken. Den trelagede konstruksjonen kombinerer en hard stålkjerne med mykere ytre stål for å oppnå skarphet, styrke og god rustbeskyttelse.

Serien kjennetegnes også av de rødbrune pakkawood-håndtakene og en gjennomtenkt balanse mellom håndtak og blad.

Skal det bli en gave?

Velg innpakning, så gjør gaveverkstedet den ferdig for deg.

Vi pakker varen for hånd med kvalitetspapir, bånd og detaljer tilpasset gaven.

Vil du samle flere produkter i én gave, eller har du en større bestilling?

Det fikser vi. Kontakt oss på hello@muchlove.no, så hjelper vi deg med riktig løsning.